Trứng chiên xúc xích phô mai
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 trái trứng gà
- 2 cây xúc xích nhỏ
- 1/2 chén phô mai mozzarella
- Bắp cải
- Cà chua
- Hành lá
- 1 trái dưa leo
- Ít cà rốt luộc
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, hạt nêm)
Mình vừa thử làm món trứng chiên xúc xích phô mai và thật sự rất hài lòng. Đầu tiên mình cắt nhỏ bắp cải, cà chua và hành lá, rồi đánh trứng với một chút muối, tiêu và hạt nêm. Đổ hỗn hợp vào chảo chiên lửa nhỏ, khi mặt trên đã se lại mình cho xúc xích cắt khoanh và phô mai mozzarella vào, đậy nắp cho phô mai tan chảy. Khi trứng chín, mình xếp lên đĩa, rắc dưa leo thái mỏng và cà rốt luộc xung quanh, tạo nên một món ăn bắt mắt và ngon miệng. Thực đơn này vừa nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa sáng hoặc bữa phụ của cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt nhỏ bắp cải, cà chua và hành lá. Đập trứng vào bát, cho một chút muối, tiêu và hạt nêm, khuấy đều. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo chiên lửa nhỏ, để lửa vừa. Khi mặt trên của trứng đã se lại, cho xúc xích cắt khoanh và phô mai mozzarella vào, đậy nắp chảo cho phô mai tan chảy.
- 2
Bước 2
Lấy trứng chiên đã chín ra đĩa. Bào mỏng dưa leo và xếp xung quanh trứng, trang trí thêm cà rốt luộc cắt nhỏ và một chiếc nơ nhỏ để món ăn thêm sinh động.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.