Trứng chiên xúc xích
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà
- 1 xúc xích
Gia vị
- 1 muỗng nhỏ hạt nêm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Trứng chiên xúc xích siêu ngon, vừa nhanh gọn lại đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình cắt lát mỏng xúc xích và băm nhỏ hành lá, rồi đánh tan trứng với một chút hạt nêm và tiêu. Tiếp đến cho hỗn hợp vào chảo dầu nóng, chiên ở lửa vừa cho tới khi trứng chín vàng đều mà không bị khô. Khi mặt trên gần chín, mình nhẹ nhào cuộn trứng để tạo lớp cuốn đẹp mắt, rồi cắt lát vừa ăn và chấm với tương ớt. Món này thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ, vừa thơm vừa đầy năng lượng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Xúc xích cắt thành 4 lát mỏng, hành lá thái nhỏ. Đập trứng vào bát lớn.
- 2
Bước 2
Cho xúc xích, trứng và hành lá vào bát, trộn đều. Thêm một ít hạt tiêu và hạt nêm cho vừa ăn.
- 3
Bước 3
Làm nóng chảo với một ít dầu, đổ hỗn hợp trứng vào. Đun ở lửa vừa, khuấy nhẹ để trứng chín đều mà không bị khô.
- 4
Bước 4
Khi mặt trên của trứng gần chín, nhẹ nhàng cuộn trứng lại để tạo lớp cuốn, tránh làm vỡ.
- 5
Bước 5
Khi trứng chín vàng đều, gắp ra đĩa, cắt lát vừa ăn và chấm kèm tương ớt siêu hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.