Trứng chiên xúc xích

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cho 2 thìa bơ vào chảo, bật bếp ở lửa nhỏ và đun cho bơ tan chảy hoàn toàn.

   
2. 2

   Bước 2

   Thêm xúc xích cắt lát và hành tây thái hạt lựu vào chảo, xào cho đến khi hành tây trong suốt và xúc xích dậy mùi, rắc một chút hạt nêm rồi tắt bếp.

   
3. 3

   Bước 3

   Đập trứng vào bát, cho một ít hạt nêm, khuấy đều cho hỗn hợp trứng mịn và có màu vàng đồng.

   
4. 4

   Bước 4

   Rưới hỗn hợp trứng lên chảo đã có xúc xích và hành, bật bếp ở lửa nhỏ, đậy nắp để trứng chín nhanh hơn. Khi trứng phồng lên và mặt dưới đã chín vàng, dùng muỗng lật mặt dưới lên, tắt bếp và dọn ra đĩa.