Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây xúc xích
- 2 quả trứng
Gia vị
- Muối
- tiêu
- dầu ăn
Mình thường chuẩn bị món này cho bữa sáng khi thời gian gấp rút, chỉ cần 2 quả trứng và 1 cây xúc xích là đã có ngay một đĩa ăn ngon, đầy đủ protein. Đầu tiên mình đánh trứng, thêm một chút muối tiêu rồi cho xúc xích cắt lát vào khuấy đều. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, mình đổ vào chảo đã nóng với một ít dầu ăn và chiên cho tới khi vàng ươm. Khi mặt dưới chín, mình lật nhẹ để mặt còn lại cũng chín đều. Cuối cùng, mình bày lên đĩa, ăn kèm cơm hoặc bánh mì và thưởng thức ngay lập tức. Đơn giản, nhanh gọn và cực kỳ ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 2 quả trứng vào bát, cho một chút muối và tiêu, sau đó cắt lát mỏng 1 cây xúc xích và cho vào hỗn hợp, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, rồi đổ hỗn hợp trứng và xúc xích vào, trải đều để lớp trứng dày vừa phải.
- 3
Bước 3
Đợi cho mặt dưới của trứng chín tới, khoảng 2‑3 phút, rồi nhẹ nhàng lật để chiên mặt còn lại cho tới khi chín vàng đều.
- 4
Bước 4
Chuyển trứng chiên ra đĩa, có thể ăn kèm cơm nóng hoặc bánh mì, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.