Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 8-10 con tôm tươi, lột vỏ, bỏ đầu, rửa sạch
- 5 quả trứng gà
Gia vị
- 1 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- 1 nhúm muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê nước mắm
- 2 tép tỏi băm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 nhánh hành lá, thái nhỏ
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Trứng Chiên Tôm thơm ngon, nhanh gọn cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Đầu tiên mình sẽ làm sạch tôm, ướp nhẹ để tôm ngấm vị, rồi đánh trứng cùng hành lá và một ít gia vị. Tiếp theo, mình phi tỏi cho thơm, xào tôm tới khi chín tới, rồi đổ hỗn hợp trứng vào chiên vừa tới. Chỉ cần vài phút là có một món ăn đầy protein, giòn tan, hấp dẫn cho cả gia đình. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt hảo!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rửa sạch rồi ướp với nước tương, ớt bột, một chút muối, tiêu và nước mắm. Đánh 5 quả trứng với một ít muối, tiêu, nước mắm, sau đó cho hành lá thái nhỏ vào trứng, khuấy đều.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi tỏi băm cho thơm. Tiếp theo cho tôm đã ướp vào xào nhanh tới khi chín tới. Đổ hỗn hợp trứng đã đánh lên chảo, đảo nhẹ cho trứng chín đều và tạo lớp vỏ giòn. Khi trứng chín tới, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.