Trứng chiên tí hon

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Cắt lon bia thành các vòng hoặc hình dạng mong muốn, sau đó rửa sạch và để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Đánh trứng gà với hành lá băm, thêm một chút muối, khuấy đều cho hỗn hợp mịn.

3. 3

   Bước 3

   Đặt đèn cầy dưới lon bia, bật lửa để làm nóng. Đợi cho lon nóng lên khoảng 1‑2 phút.

4. 4

   Bước 4

   Đổ một ít dầu ăn vào lon đã nóng, để dầu nóng lên. Khi dầu sôi nhẹ, chuẩn bị chiên.

   
5. 5

   Bước 5

   Rót hỗn hợp trứng đã khuấy vào lon, chiên cho đến khi mặt trên chín vàng và giòn, khoảng 2‑3 phút.

6. 6

   Bước 6

   Dùng xẻng nhẹ gắp trứng ra đĩa, để ráo dầu và thưởng thức ngay khi còn nóng.