Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
510 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt băm
- Nấm hương
- Hành lá
- Trứng
- Dầu ăn
Gia vị
- Hành khô
- Hạt tiêu
- Bột canh
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Trứng chiên thịt trộn nấm hương siêu ngon, thơm mùi hành và nấm. Đầu tiên mình ướp thịt cho đậm vị, rồi trộn cùng nấm và hành lá tươi mát. Tiếp đến đánh trứng thật đều, cho hỗn hợp vào chảo chiên vàng ươm. Chỉ mất khoảng 35 phút là có ngay một bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt băm với 1 thìa bột canh, hành khô đã băm nhỏ và một chút hạt tiêu cho thấm đều.
- 2
Bước 2
Sau đó mình trộn nấm hương và hành lá (cả hai đã thái nhỏ) vào hỗn hợp thịt đã ướp.
- 3
Bước 3
Tiếp theo mình đập trứng vào, đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất, rồi đổ vào chảo có dầu nóng, chiên ở lửa vừa trong khoảng 20 phút cho chín vàng.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình dọn ra đĩa, món Trứng chiên thịt trộn nấm hương đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.