Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
3
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 trái trứng gà
- 1 chén thịt rang
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị
Mình thường có dư thịt rang trong tủ lạnh, vì vậy sẽ xé nhỏ trộn với trứng để tạo thành món ăn nhanh gọn, thơm phức. Đơn giản chỉ cần trộn, chiên và dọn lên đĩa, ăn kèm cơm nóng là đã có bữa ăn đầy đủ protein. Món này thích hợp cho bữa sáng hay bữa trưa gấp gáp, vừa tiết kiệm thời gian vừa ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho thịt rang vào bát, đập 3 quả trứng gà vào, thêm hành lá đã cắt nhỏ và 1 muỗng cà phê nước mắm. Dùng đũa trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, đổ hỗn hợp trứng và thịt vào. Để lửa vừa, chiên cho mặt dưới vàng giòn, rồi lật sang mặt kia chiên đến khi cả hai mặt có màu vàng đều.
- 3
Bước 3
Sau khi chiên xong, mình gắp trứng chiên thịt rang ra đĩa, dọn kèm với cơm nóng. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.