Trứng chiên thịt bằm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đánh tan 3 quả trứng gà trong bát, thêm 1ml nước mắm rồi khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất.

   
2. 2

   Bước 2

   Trong một bát khác, trộn 100g thịt băm với 1ml nước mắm, 1ml hạt nêm, ½ml tiêu, một chút muối và 1 tép tỏi băm nhuyễn.

   
3. 3

   Bước 3

   Đặt chảo lên bếp, đổ 2ml dầu ăn, đợi chảo nóng rồi cho hỗn hợp thịt băm vào xào.

   
4. 4

   Bước 4

   Xào liên tục cho đến khi thịt băm tơi ra, chuyển sang màu vàng đều và thơm mùi hành tỏi.

   
5. 5

   Bước 5

   Rót hỗn hợp trứng đã đánh lên chảo, dùng muỗng hoặc spatula dàn đều thịt băm ra mặt trứng.

   
6. 6

   Bước 6

   Đợi trứng chín mặt dưới, sau đó lật mặt kia hoặc đậy nắp chảo để mặt trên chín đều.

   
7. 7

   Bước 7

   Món Trứng chiên thịt bằm đã sẵn sàng, cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức ngay khi còn nóng.

8. 8

   Bước 8

   Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon. Love you!!