Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả cà chua
- 3 quả trứng gà
- Một ít ngò gai
Gia vị
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 gói bột ngọt Knorr
Món trứng chiên sốt cà chua là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm chi tiết từng bước, chỉ mất khoảng 20 phút mà vẫn giữ được độ giòn của trứng và vị ngọt chua của cà chua. Nguyên liệu đơn giản, ít chuẩn bị, phù hợp cho cả gia đình. Khi hoàn thành, bạn sẽ có một đĩa trứng chiên vàng ươm, xào cùng cà chua mềm mại và hương ngò gai thơm phức, ăn kèm cơm trắng sẽ cực kỳ ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đánh tan 3 quả trứng gà với tiêu, muối và bột ngọt Knorr cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào chiên đến khi bề mặt vàng đều, rồi lấy ra để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Cắt trứng chiên thành những sợi dài vừa ăn và để riêng trên đĩa.
- 4
Bước 4
Trong chảo khác, xào cà chua đã cắt nhỏ cho đến mềm, thêm một ít bột ngọt Knorr để tăng hương vị.
- 5
Bước 5
Cho trứng chiên đã cắt vào chảo xào cùng cà chua, rắc ngò gai lên trên, đảo đều rồi tắt bếp, dọn ra thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.