Trứng chiên rau Spinach
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trứng gà
- 100 gr rau spinach
- 2 củ carrot nhỏ
- 1 trái dưa leo nhỏ
- 1 ít đậu que
- hành tím
Gia vị
- Hạt nêm Knorr
- tiêu
- đường
Món trứng chiên rau Spinach này cực kỳ nhanh gọn, mình thường làm cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ giữa ngày. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như trứng, rau xanh, cà rốt và dưa leo, bạn sẽ có một món ăn giàu dinh dưỡng và đầy màu sắc. Các bước chuẩn bị và nấu chỉ mất vài phút, phù hợp cho những buổi bận rộn. Thêm chút hạt nêm và tiêu, món ăn sẽ thơm ngon, vừa miệng và rất dễ ăn kèm với cơm trắng hay bánh mì đen. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị tươi mới, nhẹ nhàng mà vẫn đầy đủ năng lượng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 2 trứng gà vào bát, cho ½ muỗng canh hạt nêm Knorr, một chút đường và tiêu, đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Rửa sạch rau spinach, để ráo. Gọt vỏ và rửa cà rốt, cắt thành sợi nhỏ; rửa đậu que, cắt khúc ngắn; dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng. Nếu muốn, có thể hấp nhẹ cà rốt và đậu que cho chín tới.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, phi hành tím cho thơm. Đổ hỗn hợp trứng vào, để lăn đều, sau đó nhẹ nhàng khuấy để trứng hơi chín, rồi cho rau spinach, cà rốt, đậu que và dưa leo vào, đảo nhanh cho các nguyên liệu chín tới. Tắt bếp khi trứng vừa chín.
- 4
Bước 4
Bày món ra đĩa, rắc thêm một chút muối nếu cần, thưởng thức ngay cùng cơm trắng hoặc bánh mì đen.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.