Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 gr rau ngón biển (ngọc không biển)
- 2 trứng gà lớn
Gia vị
- Tiêu xay
- Dầu ăn để chiên
Món trứng chiên rau ngón biển là cách tuyệt vời để tận hưởng vị mặn tự nhiên của samphire cùng hương vị bùi của trứng. Chỉ cần vài bước nhanh gọn, bạn sẽ có một món ăn đầy dinh dưỡng, không cần thêm muối hay đường. Thức ăn này thích hợp ăn kèm cơm nóng trong bữa cơm gia đình hoặc làm bữa sáng nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau ngón biển, bỏ những phần cọng già rồi cho vào nước sôi trụng trong 2 phút.
- 2
Bước 2
Xả rau ngón biển qua nước lạnh rồi để ráo hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Đập 2 quả trứng vào tô, cho rau ngón biển đã luộc vào và trộn đều. Rắc một chút tiêu xay cho thơm.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo với một lớp dầu ăn, đổ hỗn hợp trứng vào. Dùng đũa lật nhẹ, để trứng chín đều – có thể xào kiểu scramble hoặc để nguyên thành khối.
- 5
Bước 5
Mình để trứng kết mảng, đậy nắp lại 1 phút cho chín đều, rồi nhẹ nhàng gắp ra dĩa.
- 6
Bước 6
Thưởng thức ngay với cơm nóng hoặc bánh mì – một bữa ăn gia đình ấm áp và đầy dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.