Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 Trứng gà
- Cải thìa
- Cải thảo
Món Trứng chiên kèm rau luộc là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn và đầy dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị chỉ trong vài phút, từ việc rửa sạch rau tới chiên trứng thơm ngon. Rau xanh được luộc vừa chín giữ được độ giòn và màu sắc tươi mát, còn trứng được chiên vàng ruộm, thơm mùi nước mắm và tiêu. Kết hợp hai thành phần này, bạn sẽ có một bữa ăn cân bằng, vừa nhẹ nhàng vừa đủ năng lượng cho ngày mới.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cải thìa và cải thảo, cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đánh 2 quả trứng với một ít nước mắm, tiêu và hành lá băm cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước, cho rau vào luộc khoảng 3‑4 phút tới khi rau chín tới, sau đó vớt ra để ráo.
- 4
Bước 4
Đun chảo với một ít dầu, đổ hỗn hợp trứng vào chiên vừa tới, đảo nhẹ cho chín đều và vàng ruộm.
- 5
Bước 5
Dọn trứng chiên và rau luộc ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.