Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng
- Cà rốt
- Đậu cove
- Hành tây
- Hành hoa
Gia vị
- Sốt mayonnaise
Mình sẽ chia sẻ cách làm Trứng chiên rau củ sốt Mayonnaise siêu nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ. Đầu tiên mình băm nhỏ cà rốt, đậu cove, hành tây và hành hoa, rồi trộn chung với trứng và một ít sốt mayonnaise. Sau khi hỗn hợp đã đồng nhất, mình đổ ngay vào chảo nóng và chiên như làm trứng chiên thường. Khi mặt dưới đã vàng giòn, mình gập lại và dọn ra, rắc thêm chút tiêu nếu muốn. Món ăn vừa thơm, vừa béo ngậy, rất hợp với khẩu vị gia đình!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh trứng trong bát, sau đó cho cà rốt, đậu cove, hành tây và hành hoa đã băm nhỏ vào, rưới một ít sốt mayonnaise, trộn đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Đun chảo với một chút dầu, đổ hỗn hợp vào và chiên như làm trứng chiên thường cho đến khi mặt dưới vàng giòn, rồi gập lại và dọn ra.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.