Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
235 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g phomai mozzarella
- 4 quả trứng gà ta
- 50 g thịt heo xay hoặc bằm
Gia vị
- 2 muỗng dầu ăn
- 1 ít muối
- 1 ít tiêu
- 1 cây ngò rí
Mình thường làm món này cho bữa sáng nhanh gọn, nhưng cũng rất thích dùng làm bữa phụ cho các bé. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: trứng, phô mai mozzarella, thịt bằm và một chút gia vị, mình sẽ có ngay một đĩa trứng chiên thơm béo, giòn tan. Khi chiên, hương vị phô mai tan chảy hòa quyện cùng thịt thơm lừng, tạo nên món ăn hấp dẫn cho cả gia đình. Thêm một ít ngò rí tươi mát, món ăn sẽ thêm phần bắt mắt và ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất vài phút là có thể thưởng thức!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn, sau đó dùng phới hoặc đũa khuấy đều cho hỗn hợp trứng, phô mai và thịt bằm hoà quyện, thêm muối và tiêu vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 2 muỗng dầu ăn vào và chờ cho dầu sôi nhẹ. Khi dầu đã nóng, mình đổ hỗn hợp đã khuấy vào chảo, đậy nắp và chiên trong khoảng 5 phút cho đến khi mặt trên chín vàng và phô mai tan chảy.
- 3
Bước 3
Khi trứng đã chín đều, mình vớt ra đĩa, rắc ngò rí lên trên để tăng hương vị và màu sắc, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.