Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
10
Calo
30 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà hoặc trứng vịt
- 1 lát phô mai
- Hành tây (tùy ý, cắt lát mỏng)
Gia vị
- Dầu ăn (dùng để chiên)
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê tiêu
Món Trứng Chiên Phô Mai thơm lừng, giòn tan bên ngoài, mềm mịn bên trong, phủ lớp phô mai tan chảy là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ. Công thức đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu và vài phút chuẩn bị, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm ngay tại nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 2 quả trứng vào bát, cho 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 2 muỗng cà phê nước mắm, sau đó đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Dùng dao cắt lát phô mai thành những miếng mỏng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho một ít dầu ăn (hoặc bơ) vào chảo, đun lửa nhỏ rồi đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, để lửa nhẹ để trứng chín đều.
- 4
Bước 4
Khi bề mặt trứng gần chín, xếp các lát phô mai lên trên mặt trứng sao cho đều.
- 5
Bước 5
Tiếp tục chiên thêm 2‑3 phút cho đến khi phô mai chảy và trứng chín tới, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
- 6
Bước 6
Món Trứng Chiên Phô Mai đã sẵn sàng! Bạn có thể ăn kèm mì Ý, bún xào hoặc bánh mì cho bữa sáng. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị béo ngậy của phô mai tan chảy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.