Trứng Chiên Ốp La Xốt Dầu Hào
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng vịt lạt
- 1/2 chén nước lọc
- 2 tép tỏi
- 2 nhánh hành lá
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê tương ớt
- Dầu ăn
Mình rất thích những món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy hương vị, và trứng chiên ốp la xốt dầu hào chính là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến một chiếc trứng vịt thành món ăn lạ mắt, thơm ngon trong vòng 10 phút. Xốt dầu hào ngọt mặn kết hợp với chút ớt cay và tỏi băm tạo nên hương vị đậm đà, khiến mỗi miếng trứng đều thấm đượm. Thêm hành lá cắt nhỏ lên trên, món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn hấp dẫn vị giác. Thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhanh gọn, mình luôn chuẩn bị sẵn cho những buổi bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 2 quả trứng vịt vào bát, khuấy đều. Thêm 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê tương ớt và 1/2 chén nước lọc, trộn cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, đổ hỗn hợp trứng vào. Chiên cho đến khi mặt dưới vàng đều, rồi lật sang mặt còn lại chiên tới khi trứng chín tới màu vàng đẹp.
- 3
Bước 3
Rưới xốt dầu hào lên trứng, thêm tỏi băm và nhanh tay rim trên lửa lớn để xốt thấm vào trứng.
- 4
Bước 4
Cho trứng ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.