Chuẩn bị
5 phút
Nấu
4 phút
Khẩu phần
3
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng
- Khoảng 20 ngọn ngải cứu
Gia vị
- hạt nêm
- bột ngọt
- tiêu
- dầu ăn
Mình thường chuẩn bị món này khi vừa mệt mỏi vừa muốn ăn gì nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Ngải cứu tươi thơm mát, kết hợp với trứng gà tươi sẽ cho ra một món ăn vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn có thể có ngay một đĩa trứng chiên vàng ươm, giòn tan. Thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ, giúp bù năng lượng nhanh chóng mà không tốn nhiều thời gian.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch ngải cứu rồi băm nhỏ. Đập trứng vào tô, cho một chút hạt nêm, bột ngọt và tiêu, đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất. Cuối cùng trộn ngải cứu băm vào hỗn hợp trứng.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn lên bếp cho dầu nóng. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, chiên cho đến khi mặt dưới vàng ruộm, rồi lật sang mặt còn lại chiên tới khi cả hai mặt đều vàng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.