Chuẩn bị
40 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
200 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 cái nấm tuyết
- 2 trái trứng gà
- 50 g thịt xay
- 1 ml hành lá (cắt nhỏ)
Gia vị
- muối
- tiêu
- đường
- nước mắm
Món trứng chiên nấm tuyết là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của trứng, hương thơm nhẹ của nấm và độ giòn tan của hành lá. Chỉ cần 5 nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm ngay trong vòng 10 phút sau khi chuẩn bị. Cách chế biến nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Đừng quên thêm một chút nước mắm để tăng độ đậm đà, món ăn sẽ thơm ngon hơn bao giờ hết. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm nấm tuyết trong nước khoảng 30 phút cho nở, sau đó rửa sạch và cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho nấm đã cắt, trứng, thịt xay và hành lá vào bát, trộn đều, thêm 1 ml nước mắm và một chút gia vị. Đun chảo với một ít dầu, đổ hỗn hợp vào và chiên cho đến khi hai mặt vàng giòn.
- 3
Bước 3
Món Trứng chiên nấm tuyết đã sẵn sàng, mình dọn ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng – vị thơm của nấm và độ giòn của trứng sẽ làm bạn mê mẩn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.