Chuẩn bị
20 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
3
Calo
233 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt xay
- 100 g nấm rơm
- 4 trái trứng gà
- 1/2 củ hành tây
- Hành lá
Gia vị
- Gia vị (nước mắm, tiêu)
Món trứng chiên nấm rơm hành tây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay bữa phụ nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Với hương thơm của nấm rơm và vị ngọt nhẹ của hành tây, mỗi miếng trứng đều ngập tràn hương vị. Thịt xay thơm béo hòa quyện cùng trứng, tạo nên độ ẩm vừa phải và độ giòn nhẹ khi chiên. Thực hiện chỉ trong vòng 30 phút, món ăn này sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn mà không tốn quá nhiều công sức. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch nấm rơm, bỏ gốc rồi thái nhỏ. Thêm thịt xay, trứng gà, hành tây và hành lá đã cắt nhỏ vào bát, rưới 2 ml nước mắm, một chút tiêu xay, rồi trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Sau khi hỗn hợp đã hòa quyện, tôi đun nóng chảo với một ít dầu, đổ hỗn hợp vào, giảm lửa xuống mức nhỏ, đậy nắp và để cho trứng chín tới khi mặt trên hơi khô. Khi đó, tôi lật mặt còn lại và chiên thêm khoảng 3 phút cho cả hai mặt chín vàng đều.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.