Trứng chiên nấm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trứng gà lớn
- 1 hộp nấm hải sản 150 g
- 20 g bột chiên giòn
- 40 ml nước
- 2‑3 nhánh hành hoa
Gia vị
- Gia vị, tiêu bột
Món Trứng chiên nấm này cực kỳ đơn giản mà lại thơm ngon, thích hợp cho bữa sáng hay ăn nhẹ. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm ngay tại nhà. Các lát nấm mềm mại hòa quyện cùng trứng vàng ươm, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Thêm chút hành hoa và tiêu bột, món ăn sẽ thêm phần thơm lừng. Hãy cùng mình thực hiện và thưởng thức nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch nấm, thái lát mỏng rồi cắt ngắn khoảng 1‑2 cm. Hành hoa thì thái nhỏ. Cho nấm, hành, bột chiên giòn, nước và một chút gia vị, tiêu bột vào bát, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Đánh trứng trong một bát riêng, sau đó đổ vào hỗn hợp nấm đã chuẩn bị, khuấy nhẹ cho đều. Đun nóng chảo với một ít dầu, đổ hỗn hợp vào chiên trên lửa vừa, chiên đến khi cả hai mặt vàng đều, rồi gắp ra dĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.