Chuẩn bị
10 phút
Nấu
6 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 8 quả trứng
- 1 hộp (≈200 g) thịt xay loại meat deli
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê nước mắm
Món trứng chiên mixed thịt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chiên trứng thành hình tròn đẹp, không bị vỡ, chỉ trong vài phút chuẩn bị. Thêm thịt xay và hành thơm, món ăn sẽ thơm lừng, giòn tan, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan 8 quả trứng vào bát lớn, sau đó cho thịt xay, hành băm, muối và nước mắm vào, trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu, đặt nhiệt độ khoảng 160 °C. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, chiên trong 2‑3 phút cho mặt dưới chín vàng và giòn.
- 3
Bước 3
Lật trứng, chiên tiếp 2‑3 phút cho mặt còn lại chín tới, rồi gắp ra đĩa, cắt thành miếng vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào