Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà
- 1 gói mì ăn liền (bẻ vụn)
- Hành lá, băm nhỏ
- Hành củ, băm nhỏ
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Mỡ ăn (hoặc dầu ăn) – 1‑2 muỗng canh
Món trứng chiên mì ăn liền là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhanh gọn, đặc biệt khi túi tiền eo hẹp. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ biến gói mì ăn liền thành một món ăn đầy đặn, thơm ngon. Các bước thực hiện cực kỳ ngắn gọn, phù hợp cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa ăn ấm áp. Khi ăn, chấm kèm nước mắm ớt sẽ tăng hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt. Hãy cùng mình làm nhé, bạn sẽ thấy mình không còn lo “đói” nữa!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở gói mì ăn liền, bẻ vụn và cho vào bát lớn.
- 2
Bước 2
Đập 3 quả trứng vào bát mì, thêm một ít muối và tiêu, rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Thêm hành lá và hành củ băm vào, tiếp tục khuấy cho đều.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, cho mỡ ăn (hoặc dầu) vào, phi thơm hành băm cho hương vị đậm đà.
- 5
Bước 5
Khi chảo thật nóng, đổ hỗn hợp trứng mì vào, hạ lửa vừa, đậy nắp và để chín tới khi mặt trên hơi đông lại.
- 6
Bước 6
Lật mặt còn lại, chiên cho đến khi hai mặt vàng đều nhưng không bị khô.
- 7
Bước 7
Cho ra đĩa, chấm kèm nước mắm ớt và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.