Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trứng gà
- 1 trái cà chua to (hoặc 2 trái nhỏ)
- 1 củ hành tím
- Hành lá (tùy chọn)
Gia vị
- Mắm tôm
- Bột ngọt
- Tiêu xay
Mình thích món trứng chiên mắm tôm vì hương vị đậm đà, thơm lừng khiến bữa cơm đơn giản trở nên hấp dẫn hơn. Với chỉ vài nguyên liệu như trứng, cà chua, hành tím và mắm tôm, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một món ăn vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu cắt nhỏ cà chua và hành tím, đồng thời chuẩn bị các gia vị như mắm tôm, bột ngọt và tiêu xay.
- 2
Bước 2
Mình phi thơm hành tím trên chảo, rồi cho cà chua vào xào sơ với một chút nước cho đến khi cà mềm, tiếp đến cho mắm tôm vào trộn đều.
- 3
Bước 3
Sau khi hỗn hợp cà và mắm tôm hơi ráo, mình đập trứng vào chảo, đảo nhẹ cho đến khi trứng chín đều và hòa quyện với các nguyên liệu.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình rắc hành lá (nếu dùng) và tiêu xay lên trên, tắt bếp, dọn trứng chiên ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.