Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2-3 quả trứng
- 1 ít lá ngải
Mình thường chuẩn bị món trứng chiên lá ngải cho bữa sáng khi muốn có một món nhanh, giàu protein và thơm mùi thảo mộc. Đầu tiên mình rửa sạch lá ngải rồi thái nhỏ, sau đó đánh trứng cùng lá và một chút gia vị. Khi chảo nóng, mình đổ hỗn hợp vào và chiên cho đến khi cả hai mặt vàng đều. Món ăn chỉ mất khoảng 10 phút, vừa tiện lợi vừa ngon miệng, thích hợp cho cả gia đình. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị đặc trưng của lá ngải trong từng miếng trứng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lá ngải, rồi thái nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đập 2-3 quả trứng vào bát, cho lá ngải đã thái, thêm một chút muối và tiêu, đánh đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, đổ hỗn hợp trứng vào. Đảo nhẹ cho mặt dưới chín vàng, rồi lật sang mặt kia chiên tới khi cả hai mặt chín đều. Tắt bếp, gắp ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.