Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà hoặc vịt
- 1/2 bó lá hẹ
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt
- 1 muỗng canh dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Trứng chiên lá hẹ siêu đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh. Đầu tiên mình rửa sạch và thái nhỏ lá hẹ, sau đó trộn đều với trứng và gia vị. Khi hỗn hợp đã hòa quyện, mình sẽ chiên nhanh trên chảo với một ít dầu ăn cho tới khi vàng đều. Món ăn thơm bùi, giòn tan, thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ. Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lá hẹ, cắt nhỏ rồi để sang một bên. Đập trứng vào bát, cho hạt nêm, bột ngọt và lá hẹ đã cắt vào, trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn, đun nóng. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, chiên ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới vàng giòn và mặt trên chín đều. Lấy ra bày lên đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.