Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
187 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g khoai lang luộc (≈86 calo)
- 1 trái trứng gà nhỏ (≈95 calo)
- 50 g xà lách tươi (≈5.5 calo)
Mưa to mà mình không muốn ăn gì nặng? Mình đã nhanh tay chuẩn bị món Trứng chiên kèm khoai lang luộc siêu nhẹ, chỉ 187 calo cho một bữa. Đơn giản chỉ cần luộc khoai lang mềm, chiên trứng vừa chín tới, rồi xếp lên đĩa cùng lá xà lách tươi mát. Thức ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho những ngày muốn ăn sạch và giảm cân. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai lang, cắt thành khúc vừa ăn và cho vào nồi nước sôi, luộc khoảng 8‑10 phút cho đến khi mềm.
- 2
Bước 2
Trong khi khoai đang luộc, đánh nhẹ trứng gà, rắc một chút muối và tiêu. Đun nóng chảo với một ít dầu, sau đó chiên trứng ở lửa vừa cho tới khi mặt dưới chín vàng và mặt trên vẫn mềm vừa chín tới.
- 3
Bước 3
Đổ khoai lang luộc ra đĩa, xếp trứng chiên lên trên và rắc xà lách tươi để tăng độ giòn và màu sắc. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.