Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 quả trứng
- 1 củ hành tây
- Hành lá thái nhỏ (tùy chọn cho người thích)
Gia vị
- Hạt nêm
- Dầu ăn
- Tiêu
Món Trứng chiên hành tây cực kỳ đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và ít thời gian chuẩn bị. Tôi thích dùng nó cho bữa sáng nhanh gọn hoặc làm món ăn nhẹ vào buổi chiều. Hành tây thơm ngọt sẽ làm tăng hương vị mà không làm mất đi vị béo của trứng. Bạn có thể tùy chỉnh độ mặn, độ cay và thậm chí bỏ hành lá nếu không thích. Đây là công thức tiết kiệm, ngon bổ rẻ, phù hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình gọt vỏ hành tây, rửa sạch rồi cắt thành những miếng dài dọc, vừa thơm vừa dễ ăn.
- 2
Bước 2
Sau đó mình đập 4 quả trứng vào bát, cho hạt nêm và tiêu vừa đủ, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất và thấm vị.
- 3
Bước 3
Bật bếp, cho chảo lên bếp và đun nóng, thoa một lớp dầu mỏng khắp mặt chảo để tránh dính. Đầu tiên mình xào hành tây cho đến khi thơm và hơi mềm, rồi đổ hỗn hợp trứng vào. Đun ở lửa vừa, chiên cho đến khi trứng chín vàng, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.