Trứng chiên hành baro

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đánh tan 2 quả trứng cho đến khi hỗn hợp đồng nhất và hơi bông.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch hành baro, sau đó cắt nhỏ thành những sợi ngắn.

3. 3

   Bước 3

   Cho hành baro đã cắt vào bát trứng, nêm 1/4 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê dầu ăn và một chút tiêu (nếu thích cay). Khuấy đều cho gia vị hòa quyện.

4. 4

   Bước 4

   Đun nóng chảo sạch trên bếp ở lửa vừa, đổ 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng rồi nhẹ nhàng đổ hỗn hợp trứng vào chiên.

5. 5

   Bước 5

   Khi mặt dưới của trứng chín vàng, lật nhẹ để mặt còn lại chín đều, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.

6. 6

   Bước 6

   Nếu muốn, có thể cắt sợi hành baro lên trên để trang trí, tạo vẻ đẹp mắt cho món ăn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!