Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng
- 1 bìa đậu phụ trắng
- Lá hẹ
Mình thường ăn keto, nên muốn thay đổi cách chế biến trứng để không nhàm chán. Lần này mình thử kết hợp trứng với đậu phụ trắng, tạo nên món trứng chiên mềm mịn, giàu protein. Đầu tiên mình băm nhuyễn đậu phụ, sau đó trộn với trứng và hành lá, thêm một chút muối để tăng hương vị. Cuối cùng mình chiên nhanh trên chảo nóng, món ăn vừa thơm vừa ngon. Món này vừa đơn giản, vừa phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhanh gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đậu phụ trắng mình dùng tay bóp nhuyễn ra.
- 2
Bước 2
Đánh 3 quả trứng vào, cắt nhỏ hành lá hoặc lá hẹ, thêm một chút muối và trộn đều với đậu phụ đã băm.
- 3
Bước 3
Đun chảo lên, cho hỗn hợp trứng‑đậu phụ chiên lên, chiên nhanh cho đến khi mặt trên chín vàng và mềm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.