Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 trứng gà ta
Gia vị
- 1 ít muối (hoặc mắm)
- Mỡ chiên (dùng để chiên)
Món trứng chiên cuộn thơm ngon, mềm mịn vừa đủ độ giòn, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay ăn nhẹ. Chỉ cần 4 trứng gà, một chút muối và mỡ chiên, bạn có thể thực hiện trong vài phút. Các bước được hướng dẫn chi tiết, kèm hình ảnh minh họa để bạn không bỏ lỡ bất kỳ chi tiết nào. Thưởng thức cùng cơm trắng hoặc bánh mì để tăng thêm hương vị. Đảm bảo mỗi phần đều đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách 3 lòng đỏ và 1 trứng nguyên (có cả lòng đỏ và lòng trắng) ra một bát, tách 3 lòng trắng ra bát khác. Thêm một chút muối vào mỗi bát và đánh đều cho tan.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một lượng mỡ chiên vừa đủ, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào chiên xen kẽ cho đến khi bề mặt vàng tới trắng.
- 3
Bước 3
Khi phần trứng đã chín vàng, nhẹ nhàng cuộn lại và cho phần trứng trắng vào tiếp tục chiên cho tới khi màu trắng hiện ra.
- 4
Bước 4
Cuộn trứng lại một lần nữa, rồi chiên phần vàng (lòng đỏ) cho đến khi chín đều và có màu hấp dẫn.
- 5
Bước 5
Cắt trứng chiên cuộn thành những lát vừa ăn.
- 6
Bước 6
Dọn ra đĩa, ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì – vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bé và người lớn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.