Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng
- vài củ hành tím, băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước lã
Gia vị
- 1 ít tiêu
- 1 ít bột nêm
- 1 muỗng canh dầu ăn
Mình thường làm món Trứng chiên cuộn cho bữa sáng nhanh gọn, vừa thơm vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đơn giản chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản trong tủ lạnh, chỉ mất vài phút để chuẩn bị và nấu. Khi trứng chín tới, mình cuộn lại thành hình tròn mềm mịn, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Món này thích hợp cho cả gia đình, đặc biệt là những buổi bận rộn mà vẫn muốn có một bữa ăn ấm áp.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan 3 quả trứng trong bát, cho vào bột nêm, tiêu và nước lã, khuấy đều cho hỗn hợp mịn và hòa quyện.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn, thả hành tím băm vào phi thơm cho đến khi vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp trứng đã đánh lên chảo, nghiêng chảo để trứng lan đều, đợi cho lớp trứng dưới chín tới khi còn hơi ướt ở mặt trên.
- 4
Bước 4
Dùng xẻng nhẹ nhàng cuộn trứng lại thành hình tròn, tiếp tục nấu thêm 1‑2 phút cho trứng chín đều, rồi lấy ra để nguội nhẹ.
- 5
Bước 5
Cắt trứng cuộn thành những miếng vừa ăn, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.