Trứng chiên công thức của Nguyệt
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
75 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng vịt: 2 quả
- Chảo chống dính: 1 cái
Gia vị
- Mì chính: 1/4 muỗng cà phê
- Nước mắm: 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Mình rất thích món trứng chiên đơn giản, vừa nhanh gọn lại vừa thơm ngon, đặc biệt là các bé luôn háo hức ăn. Với chỉ 2 quả trứng vịt và một vài gia vị cơ bản, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món này trong vòng 15 phút. Các bước rất dễ thực hiện, chỉ cần một chảo chống dính và một ít dầu ăn. Khi trứng chín vàng, giòn tan, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, thơm mặn của nước mắm và vị ngọt nhẹ của mì chính. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé, món ăn sẽ hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ giữa ngày!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đập 2 quả trứng vịt vào bát, cho 1/4 muỗng cà phê mì chính và 1/2 muỗng cà phê nước mắm vào, sau đó khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo chống dính, bật bếp lên lửa vừa và đợi cho dầu nóng lên.
- 3
Bước 3
Khi dầu đã nóng, mình đổ hỗn hợp trứng vào chảo, dùng đũa đảo nhanh tay để trứng chín đều và tách thành những miếng nhỏ giòn tan.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, chuyển trứng chiên ra đĩa, rắc một ít tiêu xay lên trên, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.