Trung chiên chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
155 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g óc đậu (đã ráo nước)
- 2 muỗng canh bột chiên giòn
- 1 muỗng canh bột ngô
Gia vị
- Hạt nêm chay, boa rô (băm nhuyễn)
- 1 muỗng canh màu dầu điều
Ngày Valentine, dù không có ai bên cạnh, mình vẫn có thể tự yêu thương bản thân bằng một món ăn ngon. Trung chiên chay giòn tan, thơm mùi dầu điều, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ có ngay một đĩa chiên vàng ươm, hấp dẫn. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Hãy cùng mình làm món này và cảm nhận hương vị chay đầy sức sống!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đổ óc đậu vào rổ mắt nhỏ hoặc rây để ráo hoàn toàn. Cho óc đậu vào bát, trộn đều với hạt nêm chay, boa rô đã băm nhuyễn và màu dầu điều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo trên bếp, cho một ít dầu ăn. Đổ hỗn hợp óc đậu đã trộn lên chảo, dàn đều và chiên cho đến khi hai mặt vàng giòn. Vớt ra đĩa, để ráo dầu và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.