Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
96 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng
- 1/3 củ cà rốt (khoảng 30 g)
Gia vị
- Dầu ăn (khoảng 1 thìa cà phê)
Mỗi lần nhớ lại tuổi thơ, mình lại nhớ tới món Trứng Chiên Cà Rốt giản đơn nhưng đầy ấm áp. Khi mẹ bận bối, mình tự đứng dậy nấu cơm và làm món này cho bữa sáng. Chỉ cần 3 nguyên liệu, vài phút chuẩn bị, mình đã có một đĩa trứng vàng ươm, thơm lừng vị cà rốt ngọt ngào. Món ăn không chỉ nhanh gọn mà còn giàu dinh dưỡng, phù hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện và chia sẻ những khoảnh khắc ấm áp nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 2 quả trứng vào bát, dùng nĩa khuấy đều. Thái nhỏ 1/3 củ cà rốt thành sợi mỏng, cho vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho cà rốt hòa quyện.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào và chờ dầu sôi nhẹ. Đổ hỗn hợp trứng và cà rốt vào chảo, chiên ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới vàng giòn và mặt trên chín tới.
- 3
Bước 3
Dùng xẻng nhẹ nhàng gắp trứng chiên ra đĩa, trang trí nếu muốn và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.