Trứng chiên cà chua thịt bằm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
5
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 quả trứng gà ta
- 100 g thịt bằm (lợn)
- 2 tép hành lá (cắt nhuyễn, bỏ đầu)
- 4 quả cà chua (cắt hạt lựu)
Gia vị
- 1 thìa cafe bột nêm
- 1/2 thìa cafe bột ngọt
- 1 ít nước mắm
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Trứng chiên cà chua thịt bằm siêu ngon, nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị trứng, thịt bằm và các loại gia vị, rồi cho cà chua và hành lá vào trộn đều. Tiếp theo là chiên trên chảo nóng, lửa nhỏ để trứng chín đều và giữ được độ ẩm mềm mịn. Món này thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa chính, ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ có ngay một món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 10 quả trứng gà ta vào bát, cho 100 g thịt bằm vào, đánh đều, rồi nêm 1 thìa cafe bột nêm, 1/2 thìa cafe bột ngọt và một ít nước mắm.
- 2
Bước 2
Thêm cà chua đã cắt hạt lựu và hành lá vào hỗn hợp, khuấy đều một lần nữa.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo trên bếp, cho một ít dầu ăn, khi dầu sôi nhẹ thì đổ hỗn hợp trứng ra, trải đều, giảm lửa nhỏ và chiên đến khi mặt trên chín vàng và mặt dưới chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.