Trứng Chiên Cà Chua Bi
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 8 trái cà chua bi Chocolate
- 2 quả trứng gà
- 1 tbsp tỏi băm nhuyễn
- Hành lá
Gia vị
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Tiêu
- Dầu ăn
Món trứng chiên cà chua bi Chocolate là sự kết hợp bất ngờ giữa vị ngọt nhẹ của cà chua và hương thơm béo của trứng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể làm ra một món ăn vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ. Các bước thực hiện nhanh gọn, chỉ mất khoảng 20 phút từ khi chuẩn bị đến khi dọn ra đĩa. Đặc biệt, màu đỏ tươi của cà chua bi làm món ăn trở nên bắt mắt và hấp dẫn. Hãy cùng mình thử làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 8 quả cà chua bi Chocolate, rồi cắt đôi đều nhau.
- 2
Bước 2
Đánh tan 2 quả trứng gà trong bát, sau đó cho 1 tbsp nước mắm, 1 tbsp nước lọc, 1/4 tsp hạt nêm và 1/4 tsp bột ngọt, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, đổ 2 tbsp dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho 1 tbsp tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi, mình cho cà chua bi đã cắt đôi vào xào nhanh cho vừa săn, rồi đổ hỗn hợp trứng lên, hạ lửa vừa.
- 4
Bước 4
Xắt khúc hành lá, rắc lên mặt trứng khi nó vừa chín tới.
- 5
Bước 5
Rắc một ít tiêu, tắt bếp, dọn trứng chiên cà chua bi ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.