Trứng chiên cà chua
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà
- 1 quả cà chua chín, cắt hạt lựu
- 1/2 bó hành lá, thái nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- Dầu ăn (khoảng 1 thìa cà phê) để xào
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm Trứng chiên cà chua siêu ngon, đơn giản chỉ trong vài phút. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị trứng và gia vị, rồi xào cà chua cho tới khi mềm thơm. Khi trứng đã được đổ vào, mình sẽ đảo đều cho tới khi chín tới độ săn vừa phải. Cuối cùng là rắc hành lá lên trên, món ăn sẽ thơm lừng, hấp dẫn. Thức ăn này rất thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa phụ nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đánh tan 2 quả trứng trong bát, cho vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều cho hỗn hợp mịn và có màu vàng nhạt.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho cà chua đã cắt hạt lựu vào xào nhanh trên lửa vừa cho tới khi cà chua mềm và hơi nát. Đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, đảo nhẹ cho tới khi trứng bắt đầu săn lại. Khi trứng gần chín, rắc hành lá thái nhỏ vào, đảo nhanh thêm 10-15 giây rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.