Trứng chiên cà chua
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà
- 2 quả cà chua chín, cắt hạt lựu
- Hành lá (hoặc hành tây) – 1 củ nhỏ, băm nhỏ
Gia vị
- Tiêu – 1/4 thìa cà phê
- Muối, bột ngọt, nước mắm – mỗi loại 1/2 thìa cà phê (hoặc tùy khẩu vị)
Món Trứng chiên cà chua là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm sao cho trứng mềm mịn, cà chua tươi ngon và hương vị hòa quyện hoàn hảo. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm, phù hợp cho cả những người bận rộn. Hãy cùng mình tạo nên một món ăn vừa thơm vừa ngon, chắc chắn sẽ làm bữa sáng của bạn trở nên thú vị hơn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu thái hành và cắt cà chua thành hạt lựu, để sẵn cho các bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Đập 2 quả trứng vào bát, cho hành băm, tiêu và các gia vị đã chuẩn bị, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo với một ít dầu, cho cà chua vào xào nhanh trong 1‑2 phút, rồi đổ hỗn hợp trứng vào. Đảo đều trên lửa vừa cho tới khi trứng chín tới, vừa mềm vừa thơm. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.