Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
270 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả Trứng
- 1 cây Xúc xích
- 2 ổ Bánh mì
- Bơ
Gia vị
- Tiêu
- Tương ớt
Mình thường chuẩn bị món này cho bữa sáng khi muốn ăn nhanh mà vẫn đầy đủ năng lượng. Đầu tiên mình làm tan bơ trong chảo, rồi chiên trứng tới độ chín vừa ý. Tiếp đến mình cho xúc xích đã cắt lát vào xào chung, trong khi đó bánh mì cũ được nướng nhẹ trên bếp. Khi mọi thứ đã chín vàng, mình bày ra dĩa, rắc một chút tiêu và kèm theo tương ớt để tăng vị. Chỉ mất khoảng 15 phút, món ăn sẽ khiến cả gia đình tỉnh táo và sẵn sàng cho một ngày mới.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho một ít bơ vào chảo và đợi cho bơ tan chảy hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Khi bơ đã tan và hơi sôi, đập trứng vào chảo, chiên theo sở thích (để lòng đỏ chín tới mức mình thích).
- 3
Bước 3
Cắt xúc xích thành lát mỏng, cho vào chảo cùng trứng và xào nhanh cho đến khi xúc xích chín và hơi vàng.
- 4
Bước 4
Trong khi trứng và xúc xích đang chiên, lấy bánh mì đã để qua đêm, đặt lên chảo hoặc vỉ nướng, nướng qua một mặt cho giòn nhẹ.
- 5
Bước 5
Khi mọi thứ đã chín vàng, dọn ra dĩa, rắc một ít tiêu lên trên, kèm theo tương ớt để chấm. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.