Trứng chiên bắp cải cà chua
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp cải xắt sợi
- 1 quả cà chua
- 1 quả trứng thái hạt lựu
- Hành tỏi băm nhỏ
Gia vị
- Dầu ăn
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa cà phê bột ngọt
Mình sẽ chia sẻ cách làm Trứng chiên bắp cải cà chua siêu nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhẹ nhàng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ biến chúng thành món ăn thơm ngon, đầy màu sắc trong vòng 15 phút. Các bước được hướng dẫn chi tiết, dễ thực hiện ngay trên bếp của bạn. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình băm nhỏ hành tỏi rồi cho vào chảo có một ít dầu ăn, phi thơm. Tiếp theo, mình cho cà chua đã cắt miếng vừa ăn vào xào sơ, rồi cho bắp cải sợi vào, rắc 1 thìa cà phê đường và 1 thìa cà phê bột ngọt, đảo đều cho đến khi bắp cải mềm và cà chua chín tới.
- 2
Bước 2
Trong một bát, mình đánh tan trứng cùng 1 thìa cà phê bột ngọt, sau đó đổ lên chảo. Đậy nắp lại, để hơi nóng chín trứng trong khoảng 3‑4 phút cho mặt trên chín vừa.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, rắc chút tiêu hoặc rau thơm nếu thích, rồi dọn ra đĩa thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.