Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng
- Cà rốt
- Hành lá
Gia vị
- Bột canh
- Tiêu
- Bột ngọt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món trứng chiên thơm ngon, đầy màu sắc chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình sẽ sơ chế cà rốt và hành lá, rồi đánh trứng cùng các gia vị. Tiếp đến mình sẽ chiên nhẹ trên chảo để trứng chín vàng, không bị cháy. Khi hai mặt đã chín đều, mình sẽ gắp ra đĩa và thưởng thức ngay. Món này rất thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa phụ nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cà rốt và hành lá, rồi cắt nhỏ hạt lựu để chuẩn bị cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Đập trứng vào bát, cho cà rốt, hành lá, bột canh, tiêu và bột ngọt vào, rồi đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Đổ một ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng rồi nhẹ nhàng đổ hỗn hợp trứng vào. Hạ lửa vừa, chiên cho đến khi một mặt vàng đẹp, rồi lật cẩn thận để không làm rách trứng. Khi hai mặt đã chín đều, mình gắp ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.