Trứng chiên
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 4 trứng gà ta
- 1/2 trái cà chua
- 1/2 củ hành tây
- 1 ít hẹ hoặc hành lá
Gia vị
- Dầu ăn, tiêu, mắm (tùy khẩu vị)
Món trứng chiên thơm ngon, nhanh gọn là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay bữa phụ. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nguyên liệu, xào nhẹ hành tây, cà chua và hẹ, rồi đổ trứng vào chiên tới khi vàng ươm. Các bước rất đơn giản, chỉ mất khoảng 15 phút mà bạn đã có một đĩa trứng chiên hấp dẫn cho cả gia đình. Thêm một chút tiêu và mắm để tăng hương vị, món ăn sẽ trở nên đậm đà mà không mất công sức. Hãy cùng thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Hành tây và cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu; hẹ cắt khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đập trứng vào bát, đánh tan, cho một ít mắm và tiêu vào trộn đều.
- 3
Bước 3
Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào nhanh hành tây, cà chua và hẹ cho vừa chín tới.
- 4
Bước 4
Đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, đảo nhẹ cho trứng chín đều quanh các nguyên liệu.
- 5
Bước 5
Chiên đến khi trứng chín vàng, xếp ra đĩa, rắc thêm chút tiêu và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khải An Nhẹ Nhàng
Quan tâm khá nhiều đến đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.