Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Trứng cút (2-3 quả)
- Bơ (khoảng 1 thìa cà phê)
- Phô mai (bào, khoảng 20 g)
- Xúc xích (cắt lát mỏng, 1-2 lát)
- Hành lá (cắt nhỏ)
- Hành phi (rắc lên)
- Khô bò (thái nhỏ, tùy chọn)
- Ruốc (chà bông, tùy chọn)
Mình sẽ chia sẻ cách làm Trứng chén nướng NCKD siêu đơn giản, thích hợp cho bữa sáng hay ăn nhẹ. Chỉ cần vài nguyên liệu như trứng cút, bơ, phô mai và xúc xích, mình sẽ biến chúng thành những chiếc chén trứng thơm béo, giòn tan. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, nướng trong lò NCKD chỉ khoảng 15 phút. Khi ăn có thể kèm tương ớt hoặc tương cà để tăng hương vị. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình quét một lớp bơ mỏng lên đáy bát giấy bạc, giúp chén trứng không dính và thêm hương vị béo ngậy.
- 2
Bước 2
Đập 2‑3 quả trứng cút vào bát, rồi cho xúc xích cắt lát, hành lá và hành phi vào trộn nhẹ. Nếu thích, mình còn có thể thêm khô bò và ruốc để tăng độ đậm đà.
- 3
Bước 3
Đặt bát vào lò NCKD đã được làm nóng trước ở 150 °C, nướng trong khoảng 10 phút cho trứng chín tới.
- 4
Bước 4
Sau khi lấy ra, mình rắc phô mai bào lên trên và cho lại vào lò thêm 4‑5 phút để phô mai tan chảy và có lớp vỏ vàng giòn.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, lấy chén trứng ra, có thể chấm với tương ớt hoặc tương cà tùy khẩu vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị thơm béo, giòn tan.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.