Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bánh mì nga
- Măng tây
- Trứng
- Phô mai
Món trứng chần phô mai kèm măng tây thơm lừng, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm ngay tại nhà, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước và bật lò nướng lên để làm nóng trước.
- 2
Bước 2
Cho măng tây và củ hành đã cắt nhỏ vào lò, nướng trong khoảng 10 phút cho tới khi chín và hơi vàng.
- 3
Bước 3
Trong nồi nước sôi, cho nửa quả chanh vào khuấy nhẹ rồi đập trứng vào, khuấy xoáy liên tục trong 2 phút cho trứng bông lên nhẹ nhàng.
- 4
Bước 4
Lấy trứng chần ra, xếp lên bánh mì đã cắt, rắc măng tây nướng và phô mai lên trên, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Duy Thắng
Mình là Duy Thắng. Trong vai trò Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc kéo dài 'tuổi thọ' cho nông sản trong căn bếp của bạn. Chuyên môn của mình là hướng dẫn các mẹo sơ chế và bảo quản thông minh để nguyên liệu luôn tươi như vừa mới hái. Mình chịu trách nhiệm định hình lối sống tiết kiệm và bền vững cho cộng đồng Tripmart qua những bài đánh giá kỹ thuật, giúp các bạn tận dụng tối đa giá trị của thực phẩm sạch.