Chuẩn bị
2 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
80 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 01 quả Trứng gà
- 500 ml Nước
Mình thích khởi đầu ngày mới bằng một món trứng chần lòng đào vừa mềm vừa thơm. Đầu tiên mình đun sôi nước, rồi tắt bếp để nhiệt độ vừa đủ. Sau đó mình đập trứng vào bát nhỏ và nhẹ nhàng thả vào nước nóng, để lửa nhỏ nhất. Khi lòng đỏ đã đạt độ chín vừa ý, mình lật mặt để trứng chín đều và vớt ra. Thức ăn nhanh, ít công sức nhưng vẫn đầy dinh dưỡng và hương vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun nước lên tới khi sôi, tắt bếp rồi cho một ít nước nguội vào bát nhỏ, đập trứng gà vào. Nhẹ nhàng thả trứng vào nồi nước đang còn nóng, hạ lửa xuống mức nhỏ nhất và đun trong khoảng 3‑4 phút cho tới khi lòng đỏ đạt độ chín vừa (lòng đào). Khi đã đủ, lật mặt trứng để chín đều và vớt ra, để ráo nước trước khi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.