Trứng Bông Ốp Lết mềm xốp – Bữa sáng nhanh gọn
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Dầu ăn
Mỗi buổi sáng mình luôn muốn một món ăn nhanh, gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Trứng Bông Ốp Lết là lựa chọn hoàn hảo: vừa nhẹ nhàng, vừa thơm ngon, lại đẹp mắt. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và vài bước nhẹ nhàng, mình có thể chuẩn bị trong vòng 10 phút. Khi ăn, trứng bông xốp mềm như bánh lồng lộn, khiến bữa sáng không còn nhàm chán. Hãy thử làm ngay để khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 3 quả trứng.
- 2
Bước 2
Đánh lòng trắng cho tới khi xuất hiện bọt khí nhỏ. Tiếp theo, đánh lòng đỏ, cho một ít muối và tiêu vào, trộn đều.
- 3
Bước 3
Đổ hỗn hợp lòng đỏ vào bát chứa lòng trắng đã đánh, nhẹ nhàng trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 4
Bước 4
Làm nóng chảo trên lửa nhỏ, quét một lớp dầu ăn mỏng. Đổ hỗn hợp trứng vào, đậy nắp và để trong khoảng 3 phút cho chín tới, rồi gắp ra đĩa.
- 5
Bước 5
Thưởng thức ngay khi còn ấm – trứng bông mềm như bánh lồng lộn, thơm ngon, bắt mắt.
- 6
Bước 6
Món Trứng Bông Ốp Lết đã sẵn sàng – mềm, xốp, và đầy hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.