Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
3
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả trứng gà
- 5 g bơ hoặc dầu ăn
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng canh đường
Món Trứng bồng bềnh là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay bữa nhẹ. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra những chiếc trứng mềm mịn, bồng bềnh như mây. Các bước thực hiện nhanh gọn, không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị nhẹ nhàng, thơm ngon của món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng ra riêng biệt.
- 2
Bước 2
Cho 1/2 muỗng cà phê muối vào lòng đỏ, đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 3
Bước 3
Đánh bông lòng trắng trứng cho tới khi tạo thành bọt cứng, bông xốp.
- 4
Bước 4
Nhẹ nhàng trộn lòng trắng đã đánh bông với hỗn hợp lòng đỏ, tránh đánh mạnh để trứng không bị xẹp.
- 5
Bước 5
Đun chảo, cho bơ hoặc dầu ăn, chiên hỗn hợp trứng ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới vàng và bề mặt chín tới.
- 6
Bước 6
Dọn ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận độ bồng bềnh tuyệt vời.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.