Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà
Gia vị
- 1 ít đường ăn
Mình thích làm món Trứng bồng bềnh này vì nó nhẹ, bông và cực kỳ nhanh gọn. Chỉ cần tách trứng, đánh bông và chiên nhanh là đã có một món ăn sáng hoặc ăn nhẹ đầy hấp dẫn. Thêm một chút đường sẽ khiến vị ngọt nhẹ tan chảy trong miệng. Đặc biệt, món này chỉ cần vài phút chuẩn bị và nấu, phù hợp cho những buổi bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đập 2 quả trứng gà, tách lòng đỏ và lòng trắng ra 2 bát riêng biệt.
- 2
Bước 2
Dùng máy đánh trứng, đánh bông lòng trắng cho đến khi đạt độ cứng như kem tươi, bông lên đáng kể.
- 3
Bước 3
Sau khi lòng trắng đã bông, nhẹ nhàng đổ lòng đỏ vào và tiếp tục đánh cho hỗn hợp trở nên mịn và bông hơn.
- 4
Bước 4
Nếu muốn vị ngọt nhẹ, mình sẽ rắc một ít đường vào và trộn đều.
- 5
Bước 5
Cho hỗn hợp vào chảo nóng, chiên nhanh ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới chín vàng, tránh để cháy.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.