Trứng bác cà chua
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng
- 2 quả cà chua
- Hành lá
Gia vị
- Hạt nêm
Mình sẽ chia sẻ cách làm Trứng bác cà chua siêu ngon, vừa nhanh gọn lại vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình cắt lát cà chua, xào cho tới khi mềm và thơm, rồi cho hành lá và trứng vào trộn đều. Chỉ cần một chút hạt nêm và dầu ăn, món ăn sẽ vừa mềm vừa đậm đà. Thức ăn này thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ trong ngày, chắc chắn sẽ làm cả nhà thích thú. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cà chua, cắt thành lát mỏng. Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, sau đó cho cà chua vào xào cho đến khi chín mềm và nhuyễn. Rắc hạt nêm vào, khuấy đều cho gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Thái nhỏ hành lá. Khi cà chua đã chín và nhuyễn, cho hành lá vào chảo, đảo nhanh tay để hành lá giữ được màu xanh và hương thơm.
- 3
Bước 3
Đập 2 quả trứng vào bát, đánh nhẹ rồi đổ vào chảo cùng cà chua và hành lá. Đảo nhẹ trong khoảng 1 phút cho trứng chín tới độ quánh, rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Nhi Mây
Dành khá nhiều sự chú ý cho công nghệ tiện ích, và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện quản lý tài chính cá nhân. Vẫn thích sự rõ ràng và một chút tinh tế.